Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, напоминает диетолог
«Налегайте на овощи, ешьте побольше фруктов, а жирных продуктов – как можно меньше» – такие призывы часто можно услышать от тех, кто предлагает «быстрые» диеты и обещает чуть ли не молниеносное похудение.
Но такие советы на самом деле могут быть очень вредны для организма, говорит известный украинский врач-диетолог Оксана Скиталинская. Об этом она рассказала в комментарии для Styler.
По ее словам, питание должно быть сбалансированным и разнообразным, то есть употреблять надо все натуральные продукты: и овощи, и фрукты, и мясо, а не отказываться от чего-то.
Если игнорировать какой-то из этих продуктов, то может возникнуть серьезный дефицит полезных веществ. Ведь какие-то полезные вещества мы берем из мяса, какие-то — из овощей и фруктов. Эти вещества друг друга не заменят.
«В то же время фруктов не надо есть много. Относительно яблок – достаточно употреблять одно в день. Гуляет поговорка «one apple a day keeps doctor away». Многие в таком пословице фокусируется именно на яблоке, но фокусироваться надо на количестве. То есть один-два фрукта в день – этого достаточно для человека, ведущего сидячий образ жизни, и который мало двигается», — говорит Оксана Скиталинская.
Если же человек — физически активнен и много двигается, тогда фруктов надо больше, говорит она.
«Фруктов также надо больше детям, женщинам. Один-два фрукта – это очень нормально. Но надо помнить, что лучший фрукт – это овощ. В овощах меньше глюкозы, меньше фруктозы. Когда фруктозы в организм поступает слишком много, она старит организм. Но это касается не столько фруктов, как готовых обработанных продуктов вроде пирожных. Или фруктозы, которая продается в супермаркетах. К сожалению, она позиционируется как диетическая пища или пища для больных диабетом, но на самом деле фруктоза намного вреднее, чем обычный сахар«, — добавляет врач.
styler.rbc.ua