Сливочное масло. Фото: stil.kurir.rs
Сливочное масло важный и полезный продукт, который не стоит исключать из рациона. Об этом сообщила и. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун в Faceboоk.
“Если очень любите сливочное масло – обратите внимание. Масло важный и полезный продукт и не нужно отказывать себе в удовольствии съесть кусок свежего хлеба с маслом. Как со многими жирными или сладкими продуктами – эксперты с Микроб и я советуют – главное не переусердствовать”, – говорится в сообщении.
При этом она указала, что чрезмерное употребление масла приведет к проблемам со здоровьем.
“Чрезмерное потребление масла может навредить, поскольку содержит много холестерина. Следует помнить, что в масле действительно много насыщенных жиров: в 100 граммах масла насыщенных жиров в среднем половина – 50 грамм (для масла жирностью 81%), а это – двойная дневная норма для нашего организма. Чем меньше жирность масла, тем меньше жира в нем вообще, а соответственно и насыщенных жиров. Одновременно в таком же количестве масла более 700 калорий, что также составляет почти треть потребности в калориях человека, который ведет не очень активный образ жизни. Кроме того, в масле довольно много холестерина – в 100 граммах – 250 миллиграммов. Особенно это касается людей старшего возраста. Поэтому стоит разумно ограничивать себя в потреблении животных жиров, и в том же числе, и масла, вдобавок следить за уровнем холестерина. За день нам советуют потреблять не больше, чем 20-30 граммов насыщенных жиров. Американская ассоциация сердца рекомендует уменьшить это количество до 13 граммов (при рационе 2000 кал в сутки)”, – отметила и.о. главы Минздрава.
Также она сообщила, что сливочное масло является необходимым продуктом для организма.
“Масло важный и полезный продукт и не нужно отказывать себе в удовольствии съесть ломтик свежего хлеба с маслом. В нем много питательных веществ, калорий, жиров, вдобавок витаминов А, К, Е, улучшает всасывание жирорастворимых витаминов А, Е, D, а ненасыщенные жирные кислоты, которые есть в масле, хорошо влияют на состояние сосудов”, – подчеркнула Супрун.
Как сообщал NEWSONE, ранее и.о. главы Минздрава Ульяна Супрун дала несколько советов по правильному питанию для беременных.