12:2913.07.2018
(обновлено: 14:57 13.07.2018)
166561
МОСКВА, 13 июл – РИА Новости. Употребление хотя бы одного апельсина в день заметно снижает вероятность дегенерации сетчатки глаза и развития других проблем со зрением, утверждают авторы статьи, опубликованной в American Journal of Clinical Nutrition.
Ученые рассказали о пользе овощей для здоровья пожилых женщин”Даже если вы будете есть апельсины и цитрусы всего один раз в неделю, то даже в таком случае здоровье глаз сильно улучшится. Собранные нами данные показывают, что флавоноиды, содержащиеся в мякоти и корке апельсинов, защищают сетчатку от дегенерации”, — рассказывает Бамини Гопинат (Bamini Gopinath) из университета Сиднея (Австралия).
Сегодня большинство ученых считает, что диета и употребление отдельных продуктов питания оказывают сильное влияние не только на вес человека, но и на здоровье его мозга, сосудов, сердца и других ключевых органов тела. К примеру, недавно ученые доказали, что регулярное употребление оливкового масла и средиземноморских блюд заметно понижает шансы умереть от инсульта или инфаркта, а чрезмерно большое количество соли в пище, наоборот, ухудшает здоровье сердца и сосудов.
Несколько лет назад, отмечает Гопинат, она и ее коллеги заметили, что природные антиоксиданты, содержащиеся в апельсинах и прочих цитрусах, благотворно влияют на здоровье клеток сетчатки глаз крыс и других лабораторных животных.
Это натолкнуло их на мысль выяснить, как диета с большим содержанием подобных веществ будет влиять на состояние глаз. В эксперименте приняли участие нескольких тысяч человек разных возрастов, проживавших последние 15 лет в различных городах Австралии.
Помимо доли цитрусов в диете этих людей, ученых интересовало и то, какие еще источники флавоноидов, таких как чай, яблоки или вино, они употребляют, и есть ли разница в их действии.
Как показали наблюдения, употребление в пищу хотя бы одного апельсина в день снижало вероятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60%, а остальные источники флавонолов снижали этот риск на заметно меньшие значения, около 25-30%.
Сегодня, как отмечают Гопинат и ее коллеги, дегенерация сетчатки поражает каждого седьмого пожилого человека. Поэтому они советуют регулярно употреблять апельсины и прочие цитрусы в молодости для того, чтобы максимально обезопасить себя от проблем со зрением в будущем.
(function(d,s){
var s_target = d.getElementsByTagName(s)[0];
ScriptLoader = function( scripts ){
this.scripts = scripts || [];
this.load.apply( this );
};
ScriptLoader.prototype = {
“constructor” : ScriptLoader,
“push” : function( name, src, target ){
this.scripts.push({
“name” : name,
“src” : src,
“target”: target | d
});
this.load.apply( this );
},
“load” : function(){
for( var i = 0; i < this.scripts.length; i++ ){
var script = this.scripts[i];
if(!d.getElementById(script.name)){
js = d.createElement(s); js.id = script.name; js.src = script.src; js.async = true;
if(js.onreadystatechange !== undefined )
js.onreadystatechange = function(){
if( js.readyState == 'complete' || js.readyState == 'loaded' )
$(window).trigger("script_load." + this.id);
if( typeof( script.loadCallback ) == 'function' )
script.loadCallback.call( this );
};
else
js.onload = function(){
$(window).trigger("script_load." + this.id);
if( typeof( script.loadCallback ) == 'function' )
script.loadCallback.call( this );
};
s_target.parentNode.insertBefore(js,s_target);
}
}
}
};
window.___gcfg = {lang: 'ru'};
ScriptLoader = new ScriptLoader([
{ "name" : "twitter-wjs", "src" : "//platform.twitter.com/widgets.js" },
{ "name" : "googleplusone-js", "src" : "//apis.google.com/js/plusone.js" },
{ "name" : "facebook-jssdk", "src" : "//connect.facebook.net/ru_RU/all.js" },
{ "name" : "vkopenapi-js", "src" : "//userapi.com/js/api/openapi.js?52" },
{ "name" : "pinit-js", "src" : "//assets.pinterest.com/js/pinit.js" },
]);
})(document, "script");