Все дело в том, что в данных продуктах есть флавоноиды.
Некоторое время назад специалисты провели исследование и установили, что какао и шоколад полезны для пожилых людей. Дело в том, что в данных продуктах есть много флавоноидов, которые улучшают здоровье сердца и качество жизни. Отметим, флавоноиды – это вещества, в которых есть антоцианы и антоксантины, обладающие антиоксидантными, противоаллергическими и другими полезными свойствами. Чтобы прийти к такому выводу эксперты провели исследование, которое состояло из двух этапов. В первом участвовало 60 человек 55-70 лет, которых разделили на две группы. Люди из первой группы каждый день употребляли по одной чашки натурального какао-напитка, а со второй группы участники питии тот же напиток, только в нем не было флавоноидов.
В итоге было установлено, что добровольцы из первой группы показали намного лучшие показатели здоровья в целом. Однако специалисты отметили, что для эффективности людям необходимо употреблять напиток из натурального какао-порошка и есть горький шоколад.