К сожалению, дорогая и красивая посуда не всегда гарантирует прочность и сохранность при длительном использовании, то есть не обладает сочетанием качеств, которые в быту называются практичностью. С другой стороны практичные предметы не всегда привлекательны. Как избежать этого противоречия, и как можно продлить жизнь изделий из фаянса и фарфора?
Фаянс
Не любит очень горячую воду. Предпочитает тепловатую воду с мылом, а для ополаскивания — холодную. От горячей воды и тепла у фаянсовой посуды трескается глазурь. Потому фаянс ни в коем случае нельзя ставить на плиту для подогревания еды.
Фаянс не отличается особой прочностью, поэтому с ним необходимо обращаться очень внимательно, чтобы не отколоть куски. Прочность фаянсовой посуды можно повысить, подвергая ее закалке один раз в год. Для этого ее помещают в глубокую посуду, заливают холодной водой, не содержащей извести, и медленно нагревают воду, доводя ее до кипения. Воду с посудой кипятят в течение 1/4 часа, затем дают остыть.
Фарфор
После продолжительного употребления фарфоровая посуда может потемнеть и потерять свой первоначальный вид. Ей можно вернуть прежнюю белизну, протерев питьевой содой или солью и уксусом, или кусочком ткани, смоченной скипидаром или винной кислотой.
Пятна на фарфоровой посуде можно удалять, протерев их теплой водой с добавлением небольшого количества нашатырного спирта.
Чтобы сохранить рисунок на посуде, не следует мыть фарфор очень горячей водой.
Сохранить фарфоровые тарелки, которые редко используются, поможет белая бумага. Достаточно переложить тарелки листами, вырезанными по нужной величине.
