Пристрастие к «желудочному мусору» — чипсам, картошке-фри и сладкой газировке — может спровоцировать развитие депрессии, считают французские и британские исследователи.
Ученые проанализировали психологическое состояние и качество питания более чем трех тысяч британцев, работающих в офисах. На основе опроса построили модель питания респондентов.
Спустя пять лет опрос повторили.
Выяснилось, что у отдающих предпочтение так называемому джанк-фуду — пище, содержащей слишком много жиров, простых углеводов и пищевых добавок — чаще наблюдалась депрессия.
И, наоборот, у придерживающихся принципов здорового питания риск развития депрессии был значительно ниже.
Как говорят исследователи, нездоровая пища, предлагаемая в качестве быстрых перекусов, может быть очень приятна на вкус. Но вместе с избытком жира и сахара, содержащихся в ней, человек может получить еще и риск развития депрессии.
Автор статьи в журнале The British Journal of Psychiatry утверждает: чтобы сохранить хорошее настроение и работоспособность, надо сократить потребление жареных продуктов, сахара-рафинада и жирных молочных продуктов. А овощи и фрукты в рационе помогут бороться с симптомами депрессии.
Кроме того, ученые рекомендуют плотно завтракать с утра. По их мнению, если человек поел утром, днем у него реже появляется желания перехватить по дороге что-нибудь вредное, но соблазнительное на вид и вкус.
Если же от перекусов днем отказаться не получается, стоит заменить те же чипсы овощным салатом, нежирным сыром, орехами или зерновыми батончиками. Также надо внимательно читать этикетки, ориентируясь на их состав пищи. Как говорят исследователи, чем короче список ингредиентов, тем зачастую меньше вредных для здоровья добавок.
