Южнокорейские гепатологи
идентифицировали в экстракте зелёного чая защитные функции против фиброза
печени.
Эффекты состава древнего
напитка были рассмотрены на лабораторных крысах с развитым прогрессирующим
заболеванием печени. Ранее несколько исследований показали, что процессы
перекисного окисления липидов стимулируют выработку коллагена в фибробластах и
клетках печени, а также играют особую роль в развитии фиброза.
В результате тестирований
было доказано, что зелёный чай обладает гепатозащитным действием против
фиброза, предотвращая структурные изменения в тканях органа, их разрастание и
чрезмерное производство коллагена.
Защитные эффекты чая были подтверждены как и благодаря гистологии печени, так и
при количественном измерении маркера накопления коллагена в печени —
печёночного гидроксипролина.
Сокращение коллагена и
выражения коллагена I типа были зафиксированы в активированных клетках под
названием HSC-T6 при выявленных положительных свойствах зелёного чая.
Гастроэнтерологи научно-технологического колледжа Корейского университета
полагают, что компоненты чая безопасно и эффективно смягчают фиброз печени,
защищая клетки органа и уменьшая там скопление волокон коллагена.
