Эксперты рекомендуют выходить на природу в одежде с длинными рукавами, это нужно для защиты кожи от плохого воздействия различных соединений, и меньше употреблять мясо, которое приготовлено на огне.
Китайские учёные заметили, что приготовление шашлыка и барбекю негативно сказывается на здоровье. Как оказалось, во время жарки мяса на открытом воздухе из него выходят многоциклические ароматизированные углеводороды. Они представляют собой элементы, которые образуются в момент горения органического сырья.
В исследовании участвовали 20 человек возрастом от 21 до 26 лет. Их разделили на три группы, все они вместе жарили мясо, однако лишь одна группа отведала готовый продукт. Как раз в их организмах обнаружили наиболее высокий концентрат многоциклических ароматических углеводородов.
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “http://connect.facebook.net/ru_RU/sdk.js#xfbml=1&version=v2.3”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
Источник