Кроме того, противовоспалительные и антиоксидантные свойства сельдерея делают его идеальной пищей для пациентов с высоким уровнем холестерина и кровяным давлением, вдобавок с сердечными заболеваниями. Этот овощ также имеет множество удивительных преимуществ для кожи, печени, глаз и когнитивного здоровья. Joinfo.ua расскажет вам шесть причин подумать о добавлении сельдерея в свой рацион.
Полезные свойства сельдерея
Каждая часть сельдерея, включая стебли, семена и листья, съедобна и богата питательными веществами. Листья сельдерея часто добавляют в супы и жаркое. А измельченные семена можно использовать как пряность.
Снимает воспаление
Сельдерей имеет дюжину видов полезных антиоксидантов, таких как феруловая кислота, кофеиновая кислота и кверцетин. Поэтому этот овощ – эффективное домашнее средство от широкого спектра воспалительных заболеваний, включая инфекции печени и почек, боли в суставах, синдром раздраженного кишечника, кожные заболевания и инфекции мочевыводящих путей.
Снижает холестерин
Регулярное употребление сельдерея эффективно снижает уровень холестерина. Вы можете добавить его в свой рацион, чтобы помочь защитить и улучшить здоровье сердца. Прием сельдерея может снизить концентрацию липопротеинов, общего холестерина и триглицеридов.
Снижает давление
Высокое кровяное давление может увеличить риск ишемической болезни сердца. К счастью, есть много домашних средств и естественных методов лечения высокого кровяного давления. Экстракты семян сельдерея могут снижать высокое кровяное давление из-за их антигипертензивных свойств. Сельдерей содержит калий и кальций. А миорелаксантный эффект этого овоща помогает контролировать артериальное давление.
Предотвращает заболевания печени
Сельдерей – идеальная пища для чистки печени. Регулярное употребление помогает защитить здоровье почек и предотвратить заболевания печени. Сельдерей богат витаминами С, В, А и железом. Обладая мочегонными свойствами, он может выводить из организма токсины, отходы и загрязнения.
Потеря веса
Сельдерей включен в список продуктов для похудения, поскольку в нем мало калорий. Регулярное его употребление может обеспечить организм жизненно важными минералами, витаминами и питательными веществами.
Снижает риск инфекций мочевого тракта
Сельдерей обладает способностью увеличивать выработку мочи и уменьшать мочевую кислоту; следовательно, регулярное употребление может помочь предотвратить бактериальные инфекции в пищеварительном тракте и репродуктивных органах. Как и клюква, сельдерей является эффективным домашним средством от заболеваний мочевого пузыря, инфекций мочевыводящих путей, проблем с почками и кист на репродуктивных органах.
Предлагаем вам также узнать и о полезных качествах чечевицы. Ее регулярное употребление очень положительно влияет на организм человека.
Фото: pxhere