Шпинат улучшает память

Полезное 02 Фев 2010
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Нету оценок)
Загрузка...

Регулярное употребление
пищи, богатой магнием, улучшает память и умственные способности как у молодых,
так и у пожилых.

 

Сегодня у половины
населения развитых стран наблюдается дефицит магния в организме, который с
годами только увеличивается. Если восполнить нехватку этого элемента, можно
предотвратить или снизить темпы возрастного ухудшения памяти.

 

Ученые из Университета Цинхуа
в Пекине (Китай) разработали пищевую добавку с магнием, которой на протяжении
некоторого времени кормили крыс разного возраста. По окончании эксперимента
исследователи проверили, какие поведенческие и клеточные изменения, связанные с
памятью, произошли у подопытных животных.

 

Оказалось, что повышение
концентрации магния в организме привело к улучшению памяти и познавательных
способностей как у молодых, так и у старых грызунов. А тщательное изучение
клеточных изменений, связанных с памятью, показало, что во всем мозге
значительно увеличилось количество синапсов (место контакта между двумя
нейронами) и выросла скорость передачи нервных импульсов.

 

Суточная потребность
человека в магнии составляет 0,35
г. Чтобы ее восполнить, необходимо регулярно употреблять
шпинат, брокколи, цветную капусту, бобы, печеную картошку, орехи, овсянку,
арахисовое масло, макаронные изделия из пшеницы, морепродукты, абрикосы и
персики.

 

e3b9af450a5e25ca4f47bff5da46bf3d.jpg

218

← Помидоры и красные апельсины препятствуют ожирению Гранатовый сок – природная «виагра» →