Сыроедение заключается в употреблении в пищу сырых термически необработанных продуктов. Перестраивать свой организм на такой вид питания необходимо постепенно, а не сразу, отказавшись от привычной пищи. Организм человека как аренда надувных батутов. Если поставить перед ним жесткие рамки в виде резкого изменения питания, он ответит вам сильным сбоем в своей работе. Это основное правило, которое необходимо запомнить новичкам.
Ученые установили, что незаменимые аминокислоты омега 3 и омега 6 постоянно конкурируют между собой в организме. Омега 6 гораздо чаще встречается в продуктах питания, нежели ее аминокислота-соперница. Для нормального функционирования организма соотношение их должно быть 1:2. Если человек резко переводит организм на сыроедение, то возникает дисбаланс аминокислот в организме. Недостаток животного белка он начинает усиленно восполнять растительными продуктами, употребляя грецкие орехи, которые очень богаты омега 6 аминокислотой и практически не содержат омега 3. Это приводит к значительному ухудшению самочувствия. Такие новоиспеченные сыроеды проводят эксперименты над своим здоровьем, и возникает ощущение, что они берут аттракционы в аренду. Только вот здоровье в аренду никто не даст. Если идея нового питания не покидает вас, то перейдите на полусыроедение.
Принципы полусыроедения
- Основными принципами являются:
- завтрак и ужин – сырые овощи и фрукты, обед – вареные;
- завтрак и ужин – вареные овощи и фрукты, обед – салат из сырых продуктов;
- фрукты и орехи съедайте перед приемом пищи.
При переходе на новый образ питания учитывайте свой характер, возраст, профессию и, самое главное, состояние здоровья. Привычка питаться полноценно, выработанная годами, дает о себе знать. Лучше переходить на сыроедение постепенно.