«Угроза для любителей мяса», — ученые выяснили, что употребление красного мяса опасно для здоровья — Российский Диалог
«Угроза для любителей мяса», — ученые выяснили, что употребление красного мяса опасно для здоровья — Российский Диалог

Американские ученые провели тщательные исследования и выяснили, чем грозит регулярное употребление красного мяса.

Как стало известно, американские исследователи из института Clevelend Lerner Research в Кливленде выступили с потрясающим заявлением, в котором рассказали общественности, как отразится на здоровье регулярное употребление в пищу печени и красного мяса, передает «Российский Диалог».

По полученной информации, размещенной на официальной странице института в социальное сети Facebook, ученые заявили, что в случае постоянного присутствия в рационе красного мяса и печени человеческий организм подвергается огромному риску возникновения сердечно-сосудистой патологии.

В параллельных исследованиях специалисты НИИ Лернера обнаружили новые механизмы, которые наглядно демонстрируют, почему и как регулярное употребление в пищу красного мяса может увеличить риск сердечных заболеваний, и роль кишечных бактерий в этом процессе.

В ходе работы ученые, трудившиеся под руководством доктора медицинских наук Стэнли Хазена, обнаружили, что побочный продукт кишечных бактерий триметиламиноксид, который образуется в организме человека во время переваривания печени или красного мяса, приводит к повышению риска развития сердечных приступов и инсультов.

Следует отметить, что TMAO производится, когда кишечные бактерии переваривают холин, лецитин и карнитин, питательные вещества, которые в изобилии содержатся в продуктах животного происхождения, таких как красное мясо и печень, равно как и в других продуктах животного происхождения.

Напомним, ранее «Российский Диалог» сообщал о заявлении ученых из школы общественного здоровья Бостона имени Чана, поделившихся легким способом укрепления здоровья человеческого организма и поддержания здорового веса.

// Инициализация Facebook
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = «http://connect.facebook.net/ru_RU/all.js#xfbml=1&appId=713843715313670»;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = «http://connect.facebook.net/ru_RU/sdk.js#xfbml=1&version=v2.0»;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));

Источник

загрузка...